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我县从8月13日开始启动食品经营“一票通”


   8月8日召开的全县食药监局贯彻实施“一票通”启动大会上了解到,我县将从8月13日开始,正式启动批发流通环节食品经营“一票通”工作。 
   会上,县食药监局相关工作人员对《开鲁县食品药品监督管理局食品安全追溯管理规定》(试行)进行了解释说明,并就“一票通”工作实施过程中的一些注意事项及《食品安全法》中的相关法律法规为与会人员进行了现场培训。
    “一票通”是指将食品批发单位的销售凭证与食品零售单位的进货凭证统一格式,统一内容,合二为一、关联使用的食品安全监管制度。凭证上标明商品名称、价格、数量、生产日期、保质期、索票索证情况等必备信息。销货和进货凭证同时作为批发台账和进货台账的资料进行收集、使用和备查。“一票通”的实行,既减少了食品流通环节索证索票带来的麻烦和重复劳动,也便于工商部门监管,能有效禁止假冒伪劣食品上市流通。
   全县各食品流通企业负责人、学校、托幼机构餐饮责任人共500余人参加会议。(高志鹏)




 

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