开鲁县风味小吃及简介

牛肉干

风干牛肉是蒙古族的特色食品，它可以追溯到成吉思汗时代，蒙古铁骑，披坚执锐，横扫欧亚，其超强的战斗力和耐力是因为具有良好的后勤保障——风干牛肉功不可没。它保质期长，易储，热量高，被认为是蒙古大军的秘密武器之一，亦被誉为“成吉思汗的军粮”！

小米豆角饭

小米豆角饭，用料比较讲究。必须是开鲁盛产的小米。因开鲁的小米黄澄澄、圆晶晶，即不粘又不散，营养丰富。

其作法是：先将小米淘洗干净，用铁锅煮至八分熟后捞出，再取豆角摘好、洗净，切成丁状。锅里放上葵花油，烧至温热后放上蒜末和葱花。放入豆角，翻炒成翠绿色，放入精盐和花椒面。然后放上清水和味精后，将捞好的小米饭盖在豆角上面，小火焖十分钟即可。出锅时，将饭菜上下搅拌均匀，即可吃到香喷可口、味道纯正的小米豆角干饭。

菜包

菜包是蔬菜生食的一种。主要用料是米饭（大米、高梁米、小米干饭皆可）和白菜叶。

先将米饭做熟，菜叶、香菜、葱段洗净，最好是把白菜叶晒蔫（这样可使其有韧性、便于包裹，因刚洗过的菜叶比较脆、易开裂）。再把葱、香菜末等用酱拌好，把白菜叶铺好，抹上拌好的酱菜，根据菜叶的大小，盛上适时的米饭，然后将其包裹严实，菜包即成。

饹馇

是开鲁县特有的一种食品，用绿豆面和成糊状，用平铁锅摊成煎饼状，切成块卷馅炸着吃或炒菜吃，如炒蒜苗、炸千子等食品，吃起来别有一番风味。

开鲁县富豪山庄

开鲁县富豪山庄位于开鲁镇北7公里宝开公路西侧，占地98亩，2008年正式营业，2013年被评为星级旅游接待户。开鲁县富豪山庄以开鲁农村餐饮为特色，是集观赏、现场采摘、休闲、度假于一体的特色农家院。现有12个大小包间，一次可容纳150人就餐。

该山庄四面绿树环抱，春季芍药园3000多株芍药竞相怒放；夏季采摘园丰富多彩，有五彩椒、旱黄瓜、香瓜、烧瓜、小柿子等20多个品种供游客采摘；秋季葡萄、李子等瓜果飘香；冬季2亩地温室大棚各种无公害蔬菜绿意盎然。特色菜品包括全猪宴、木柴炖鸡、火烧牛肉干、铁锅炖鱼等；富有地方特色的主食有煎豆包、散壮、荞面卷子、小米锅巴、豆角饭等。（图片由开鲁县旅游局提供）

会展中心大酒店

会展中心大酒店位于开鲁县辽河大街西段路北，与运输公司客运站相对，这座豪华的建筑造型奇特，设计独到、环境优雅、地势优越。2010年11月，菁华大酒店被评为三星级旅游饭店。

大酒店以接待各类会议、展览、住宿、餐饮、洗浴、文化娱乐为一体，是通辽地区规模较大，功能较全的豪华宾馆。建筑内拥有中央空调，三凌电梯，喷淋、烟感程控、新风、排风、整体设计装修、设施设备比较齐全的现代风味。这里有先进的管理体系，优质的员工队伍，一流的服务设施。随着开鲁经济和旅游观光者急剧增加，他们努力做好接待工作，提高服务水准，向更高层次进击。

客房部建有主楼、商务楼两座。共有169间客房，配有标准房、商务房、商务套房、行政套房、豪华套房、总统套房。酒店以超三星服务、大众消费为理念，价格自然亲民：标准房设有60元、80元、110元、130元、150元、180元标准客房，套房340元起，怎么选都不容错过。餐厅大小不一，有豪华餐厅包间、大宴会厅、自助餐厅、是宴请宾朋好友，全家欢乐的理想去处。此外，风格独特、庄重典雅的大小会议室、设计考究的洗浴休闲会馆、各种娱乐项目，一应俱全。

客房部建有主楼、商务楼两座。共有169间客房，配有标准房、商务房、商务套房、行政套房、豪华套房、总统套房。酒店以超三星服务、大众消费为理念，价格自然亲民：标准房设有60元、80元、110元、130元、150元、180元标准客房，套房340元起，怎么选都不容错过。

餐饮项目品类繁多，满足人们的各种口味，用料上乘、菜鲜肉新，厨师们技艺精湛，各种菜系的名品都可以端上桌面，尤以东北风味见长，在这里你可以品尝绿色食品，享受快乐心情。

地址：开鲁县辽河大街西段47号

总机电话：0475—6219311

房价：商务楼60元起（标间）主楼130元起（标间）

（开鲁县旅游局提供）

开鲁宾馆

开鲁县宾馆是一家二星级宾馆，位于新开大街中段，地处开鲁繁华黄金地带，地理位置优越，交通便利。

该宾馆是一所接待住宿、餐饮、洗浴、休闲、会议等活动的大规模高档次宾馆。二十几年来，这个宾馆经常接待县内外的各种会议、大型活动和筹办各种大型宴会。随着改革开放的不断深入，境外客人来开鲁旅游观光、洽谈贸易的人员也不断增加，宾馆的整体环境温馨舒适、美观典雅，是您公干、观光、会议或购物一天后理想的下榻场所。

在这里住宿，设施完备、环境幽雅、整洁舒适、豪华宽敞，可谓是安居宝地、如归享受。开鲁宾馆有客房总数67间，其中有套房8间，标准间56间，4人房3间。在这里就餐：可谓是中西餐兼备、品种多样、口味纯正、烹饪精良，可使你称心惬意、一饱口服。每逢佳节之际，庆贺新婚之禧、为老人祝寿，亲朋贵友欢聚于此，喝上醇香的美酒，品尝这美味佳肴。酒店以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，得到了社会的认可，无论商务、宴会、休闲、娱乐都是你的理想之选。

开鲁宾馆真诚邀请宾朋好友光临！

地址：开鲁县新开大街中段20号

总机电话：0475—6212316

房价：150元（标间）

（开鲁县旅游局提供）

慧通物流宾馆

慧通物流宾馆隶属于开鲁县慧通物流有限责任公司，2010年被评为二星级宾馆，位于内蒙古开鲁县辽河大街东段303国道路南，地理位置优越，交通便捷、环境幽雅。宾馆风格简约别致、设施齐全，客房宁静、舒适，内设光纤，可免费上网，是住宿、休闲、会议首选之地。宾馆内设豪华套房、豪华标准房、标准房、普通房等高中低档房间共70个；宾馆内餐厅1000平方米，设施完善，餐厅装饰别具一格，可容纳400多人同时就餐。宾馆内拥有设备齐全的多功能会议厅，可接待大小各类会议。

宾馆院内有封闭式大型停车场，保安24小时执勤，安全、可靠。宾馆工作人员热情服务，是您商旅活动的理想之所，为您缔造一个温馨之家！欢迎光临慧通物流宾馆，宾馆全体员工热情欢迎您的到来，并希望您能对我们的服务提出宝贵建议！

地址：开鲁县工业园区

总机电话:0475-6212768

房价：120元（标间）

（开鲁县旅游局提供）

鑫晟金大酒店

开鲁县鑫晟金大酒店位于开鲁县辽河大街东段蒙中西侧，地理位置优越，交通便利，是一家二星级宾馆。宾馆建筑面积3486平方米，是一所接待住宿、餐饮、会议等大型活动的大规模高档次宾馆。酒店设施齐全，装修豪华典雅，酒店拥有多种类型的客房、会议室、宴会厅、餐饮包厢及多功能厅等。为满足宾客的多层次需求，还设有棋牌室等娱乐设施，配套项目齐全。

酒店以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理方法，以优质的员工队伍，一流的服务质量，不断追求卓越，得到了社会的认可，无论商务、宴会、休闲、娱乐，都是您的理想之选。

鑫晟金大酒店，诚心恭候您的光临！

地址：开鲁县辽河大街东段蒙中西侧

总机电话：0475-6116666

房价：188元（标间）

（开鲁县旅游局提供）

开鲁县交通便利，道路四通八达，县政府所在地开鲁镇距通辽市科尔沁区80公里，车行一小时左右，路况良好。京通铁路、集通铁路横贯全县东西，国道303线、111线、赤通高速公路为主的道路交通通贯全境。

开鲁县客运站问询电话、售票处电话：0475—6212427

地址：开鲁镇辽河大街西段52—1号

开鲁客运时刻表

开鲁——通辽：早5:30—晚5:50每隔25分钟发车一次

开鲁长途汽车时刻表

开鲁列车时刻表

开鲁县火车站问询电话:0475-2261962

古榆园

古榆园始建于1985年，1989年千年古榆被自治区列为重点文物保护单位。1999年扩建，2002年9月9日成立了古榆园文化协会，对古榆园重新进行了规划，计划建设总投资3000多万元，分五期工程完成。到2009年底已投资1250多万元，完成了古榆园三期工程建设。古榆园共划分三个景区，即：古榆景区，庙宇景区，园心景区。

古榆景区：围绕千年古榆，建有长寿塔、法门寺、古榆神像、九龙壁、康熙大帝像、圣水井、蛇仙洞八大景观。古榆虽逾千年,至今枝繁叶茂，主干周长9米，树高25米，5人合围，覆盖方圆约500平方米，四条枝干蜿蜒曲折，指向东南、西北、西南、东北，如龙蛇飞舞。从未见鸟儿在树上筑巢寄居，盛夏也未见虫生长。此乃千年不解之谜。当年，康熙皇帝巡视奈曼与敖汉，沿辽河而上，遥见古榆冠如华盖，满树榆钱金光闪烁，紫气东来。康熙来到树下小憩，命伺从取水，伺从拔起插在东北角的长矛，一股清泉喷涌而出，犹如白练，饮之甘甜沁脾。康熙帝大喜，当即封为“圣水”。据传，圣水系地泉所生，饮者祛瘟疫、除百病，周边百姓争相取饮，奉为神水。圣水井享誉300多年，至今遗迹尚存。千百年来，人们奉为神灵，根部树洞内传说有蛇仙居住，常给人施药治病很有神灵。传说树下“圣水井”内有黑龙居住。

2003年9月24日凌晨5:40分，古榆园长寿塔吊芯、装藏，此时从四面八方飞来数万只燕子在古榆园上空笼罩，久久不散。这一奇观令在场观众十分惊叹。人们叫他“万燕罩塔”，给古榆园留下了一层神秘的色彩。更让人惊叹的是：一九七九年九月九日零时十分，古榆树西南方向搂粗大树杈突然折断，声如巨雷，惊醒了周围熟睡百姓，以为是地震，得知树杈折断，认为乃不祥之兆。当天下午广播里传来伟人毛泽东逝世的噩耗。方知古榆折枝寄哀思。人们称为“九九折枝”。

庙宇景区：以天增寺为主建筑，相辅配殿。园内天增寺始建于康熙年间，据传，当年康熙东巡奈曼与敖汉至此树下乘凉时，神清气爽，乘兴指曰：此地物华天宝，气象万千，此树如此神韵，似有紫气东来之感，天若赠此一寺，岂不相映成趣。后人即在古榆树北侧建寺。建寺奠基之时，在大树下挖出石穴，内藏方正石块，修筑大殿台阶时一块不多，一块不少。石穴内挖出金盔金甲一副，用来换钱修庙，正好够用，故取名“天增寺”。原天增寺凡九间大殿，内奉观音菩萨、关公和九神像。每逢旧历四月十八日庙会，搭台唱戏六天。善男信女，商贩艺人，挚妇牵稚，千里迢迢赴庙会烧香拜佛。1947年天增寺毁于一场大火。2005年重新修建，农历六月十九日，新修建的天增寺大雄宝殿举行开光大典，清晨4:30分，大雄宝殿上方闪现五彩光环，光芒四射，持续五分钟左右，记者当时录下了这一奇异的景象。群众无不称奇，纷纷相传。2011年新建天王殿、钟鼓楼、寮房，总建筑面积1000平方米。2012年建伽蓝殿、斋堂等，建筑面积800平方米，改建千佛殿，改建后可供奉2400尊佛像，2013年奉请缅甸观音圣像一座，高9.99米。

园心景区：主要由6000平方米古榆文化广场、3000平方米人工湖、荷花池、80延长米的古榆文化暨企业文化长廊、仿古戏台、古榆碑亭、凉亭、水榭、魁星阁、天一馆等组成，同时绿化园区6000多平方米。福禄岛上凉亭水榭由曲桥相连，假山瀑布，湖光山色。两佛塔由鲜花绿树簇拥，相应生辉，魁星阁内文物书画收藏，文化内涵丰富。天一馆，建筑面积约200平米，占地面积约500平米。馆内建设有老子雕像、二十四孝壁画以及各种书画展览。以弘扬中国传统文化，宣传孝、悌、忠、信、礼仪、廉、耻、仁爱和平为教育载体，继承和发扬中华民族的优良传统美德。

古榆园内神奇故事不断发生。九大神奇：“神奇古榆”、“甘露枝”、“九九折枝”、“蛇仙洞”、“圣水治病”、“万燕罩塔”、“佛光普照”、“佛光闪现”、“净水现瑞”人间流传，佛教信徒纷至沓来，上香膜拜，十几年来香火日盛，经济效益十分可观。

麦新纪念馆

麦新纪念馆是国家“AAA”级旅游景区。座落于开鲁镇白塔公园南端，这是一座规模宏伟、造型别具、寓意深远、功能性强的辉煌建筑。设计者从全新的设计理念出发，以简洁、锐利的几何图形寓意麦新革命歌曲如利剑刺向敌人；以错位、交差分割展示区域，寓意麦新歌曲创作多样性；以基本几何图形、多角度构造空间展示统程。纪念馆以麦新烈士英雄事迹为主线，融入开鲁历史文化、博物、文献资料贯穿开鲁当今经济和社会发展进步成果，形成远古、近代和现代文化科技宝库，是开鲁文明的重要标志之一。

它建筑面积3840m2，占地面积12000m2，三层结构。由序厅，一、二、三、四展厅和尾厅6个部分组成。序厅是麦新纪念馆内容的总括，介绍了英雄麦新和他创作的《大刀进行曲》。二组雕塑活灵活现的展示了抗日军民奋勇杀敌的雄姿，表现中华好儿男大无畏的革命精神和对敌斗争的英勇顽强。第一、二展厅介绍麦新在上海、在战地服务队。第三展厅介绍麦新在革命圣地延安时期的革命活动。第四展厅介绍麦新在开鲁土地革命时期的活动，直至壮烈牺牲。尾厅弘扬精神，继承遗志。国家领导人、麦新生前的战友的题词、纪念文章、回忆录、出版的各种版本纪念麦新的书刊、影视资料等。在一、二展厅与三展厅之间，有一多媒体厅，在这里装有四组电脑触摸系统，可随时点击麦新创作的歌曲和一些有关麦新的资料。

纪念馆外观设计独特、建筑语言比较多，突出表现麦新做为革命音乐家、人民歌手和《大刀进行曲》作者的鲜明特色。主体楼弯曲的造型体现音乐的旋律；门前大刀的造型代表着曾激励亿万人民英勇抗日的《大刀进行曲》；刀柄的几个石柱是《大刀进行曲》第一句歌词的音符。麦新纪念馆是内蒙古东部乃至东北、华北地区的爱国主义教育基地、红色旅游基地。这所建筑的独特造型，使这位音乐家的艺术思想及革命思想体现在建筑空间里，为此说它是一座革命传统和爱国主义教育的基地，是开鲁县永久性、标志性建筑。

麦新烈士陵园

麦新烈士陵园位于开鲁县城西53公里处的麦新镇的西南角。陵园占地面积1.6万平方米，硬化面积1万平方米，绿色面积0.6万平方米。

园中建有一尊麦新挥手的全身铜塑像。塑像后面是1971年修建的麦新烈士纪念碑。1998年3月，麦新烈士纪念碑已被自治区人民政府列为自治区级保护单位。纪念碑的北侧是一片墓园，埋葬着十位烈士的英骨、麦新坟墓也处在其中。

麦新的坟墓又高又大，坟前立有一块条形石碑，石碑上三分之一处的平面上刻有一把战刀，刀把上系着两条象音乐五线谱似的飘带。体现麦新同志上马挥刀杀敌人，下马以笔作刀枪，用文武两条战线去和敌人进行殊死的战斗。碑的下部分是1982年原中国音乐家协会主席吕骥先生题写的碑文，上写道“麦新烈士墓”五个苍劲有力的大字。墓周围的青松翠柏是麦新生前战友从上海、武汉、延安宝塔山下取来的样土栽植的。

麦新烈士陵园是爱国主义教育基地，是革命传统教育的最好课堂，来到这里可以重温麦新烈士为革命不怕牺牲的英雄情怀，增强全社会对麦新烈士的敬仰之情。每年的清明节或开展一些活动之时，青少年学生们来到这里，怀念英雄、诉说豪情，表现了接班人的“继承先烈英雄志，誓将遗愿化宏图”的雄才大略。

白塔公园

白塔公园位于开鲁镇内东南隅，园内建有革命烈士纪念碑、麦新纪念馆，一座元代佛塔巍巍立在公园北面，据考证白塔建于元代，距今已有700多年的历史，是全国重点保护文物，这座塔建造考究，挺拔而俊秀的造型跟北京北海公园的塔颇相似，而且是为数不多，保存完好的砖塔之一，是我国长城以北仅存的元代塔式建筑。

开鲁白塔是蒙古民族历史发展逐渐强盛的象征，也是民族文化源远流长的真实见证。园内栽植了大量松柏、杨、柳、榆和各种奇花异草，建造了多座仿古凉亭和人们活动的场所。春夏之季，各种树木葱翠、鸟语花香、彩蝶纷飞；是人们晨练、集体文化活动、休闲、娱乐之所。此外，公园里还安装了许多健身器材，是人们锻炼身体、开展体育活动的最好场所。现在已成为开鲁人民赏花观景的休闲之地，更是重要旅游景点。小城镇建设又为白塔公园增添了生机与活力，解决了园内的地下给排水、打井、电力管线、供电、绿化、硬化、辅助设施一应俱全，白塔公园建成了另人赞誉的开放式公园。

黑龙坝镇红色记忆珍藏馆

黑龙坝镇红色记忆珍藏馆由县政协委员乔贵民始建于2012年，并于2016年改建，2016年7月重新对外免费开放。

珍藏馆分为上下两层，共设展厅3个，总面积780平方米，藏有展品2000余件。一楼2个展厅，主展品为伟人像章、肖像画、宣传画、民国和解放初期生产生活器具；二楼1个展厅，主展品为明清瓷器。馆内展品分类精当，排放整齐，用无声的语言讲述着共和国跌宕的历史。珍藏馆的建成使用为广大党员、干部、群众，尤其是青少年践行社会主义核心价值观，弘扬爱国主义提供了阵地和精神家园。截至目前，该馆接待各级领导、党员干部、青少年和群众30余批次，近1500人次。

（开鲁县旅游局提供）

（1）百年酒业系列产品百年酒业有限公司年生产能力2万吨以上，品种60多个，是集白酒、酒精、饮料、饲料生产加工销售为一体的综合企业。所生产的老白干、百年老窖、草原马王、百年金樽等酒，无色透明，绵甜浓郁、余香悠长、荣获内蒙古自治区优质产品、加拿大多伦多国际酒类评比金奖。产品畅销内蒙古、京、津、冀、辽、吉、黑、鲁等二十多个省市。

（2）富硒香稻米大榆树富硒香稻米利用富硒技术将无机硒富集到香稻上，使香稻吸收，变成了富含有机硒的香稻米。硒是人体不能缺少的微量元素，具有清除自由基预防癌症、养颜抗衰、保护肝脏、抵抗有害重金属、抗辐射、免疫调节等方面作用，对于癌症、糖尿病、高血压等疾病有很高的防治效果，被称为“生命的火种”“生理功能最多的营养素之一，最可以直接抗病毒的营养素”。

（3）红干椒系列产品道德村，东北最大的红干椒生产专业村，位于东风镇东18公里，与通辽市科尔沁区接壤。道德红是道德镇经十几年生产实践培育出来的红干椒新品种，该椒椒形肥壮，色艳味美，香辣适中，现已深加工出红干椒系列产品。该产品被评为自治区级优秀产品，销往国内十几个省市及韩国、新加坡、马来西亚、俄罗斯等国家，深受国内外椒商和用户的青睐。

（4）银鹤地毯该公司位于开鲁县新工业园区原果树园内，地理位置优越、交通便利，生产地毯、艺术挂毯、天然色地毯、仿古地毯、各种车座垫，产品已远销入日本市场，地毯生产历史悠久，工艺精巧、所用原料全部为纯羊毛线手工编织而成。公司地毯以注册为银鹤毯牌商标，多年来被消费者认定为信得过产品，该公司还可根据客户的不同欣赏格调，按规定形状、尽寸等生产大型、异形地毯、定做家庭用小面积地毯等产品。

田园水上乐园

田园水上乐园是开鲁县首家以水景为特色、水上活动为内容，游玩项目最为丰富的水上度假乐园，总面积达60万平方米，建有支架式游泳池、儿童戏水池、钓鱼区、烧烤区和水上餐厅等项目，还建有水上跷跷板、水上蹦蹦床、水上步行球、水上旋转陀螺等趣味游戏设施，为游客带来自然观光、运动休闲、娱乐健身等多样化的游乐体验。水上乐园采用先进的水处理系统，为游客提供安全、干净的水上游乐环境及人性化的水上游乐产品和服务，将引领开鲁县暑期旅游新时尚。

会展国际度假村

会展国际度假村位于开鲁县五家村，距离开鲁县市区6公里，这里环境静谧清幽，集自然野趣、田园风光于一体，度假村占地面积800亩，设有木屋别墅区、餐饮区、娱乐区、采摘区、种植区、养殖区等，建有儿童乐园、垂钓、游湖等娱乐项目。

牵手草原渡假村

牵手草原渡假村位于开鲁县城东果树园内，是一处集旅游、餐饮、娱乐、购物、特色种养殖以及葡萄酒、山楂酒、饮料生产为一体的综合性企业。

渡假村占地六万余平方米，以开鲁县果树园得天独厚的自然资源为依托，以营造“都市绿洲”为基准，在仿古、现代、民族、地方特色相融合的建筑群中，有序规划出餐饮区、生产区、采摘区、种植区、垂钓区、养殖区、射猎区、沙滩乐园、动物喂养区、浑然一体自然天成。

走进渡假村，美丽的喷泉花园，白鸽飞翔，大型的篝火广场，烈焰升腾；地道的“农家院”火炕、碾子、返璞归真；古仆典雅的中餐厅和洁白的蒙古包溢淌出奶茶浓香、琴声悠扬；采摘园内物种丰富、硕果累累，瓜果飘香；种植园内绿色无公害蔬菜，供应充足。在这里，游人们赶着驴车、骑着矮马、品味自酿的纯汁的葡萄美酒、遍尝川鲁辽奥各味大餐，惬意地享受着回归自然的乐趣。

牵手草原渡假村就象一颗璀璨的明珠、镶嵌在科尔沁草原美丽富绕的开鲁大地上，是您观光旅游、休闲渡假、宴请宾朋的理想场所。2007年，牵手草原渡假村被评为“AAA”级旅游景区。 

☆ 来渡假村从科区沿国道303线西行至78.5公里处北行东侧，需时间1小时左右，柏油路面平坦，状况良好。 

☆订餐电话：0475—6217799

（开鲁县旅游局提供）